Un platillo para mamá en su día

 

Ingredientes
1
cucharada aceite de oliva
1 libra
filetes de pollo
1
diente ajo
2 ramas
de perejil
2
elotes de maíz dulce
3
tomates
Chile
jalapeño al gusto
½  taza puré o salsa de tomate
Sal y
pimienta al gusto
½ taza
caldo pollo
½ taza
vino blanco
Preparación
En un
sartén con aceite caliente, cocinar los filetes de pollo de ambos lados.
Incorporar
el ajo y el perejil  finamente
picado  y los granos de maíz y dejar
cocinar.
Agregar
el tomate y chile jalapeño picado y el puré de tomate.
Condimentar
con sal y pimienta e incorporar el caldo de pollo.
Verter
el vino blanco.
Consejos
Utilizar
maíz dulce de lata
Eliminar
el chile jalapeño

 

Decorar
con cebolla en medias lunas y orégano

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    Virginia10 mayo, 2014

  1. Se ve rico y rápido de hacer! Voy a probarlo, gracias!

  2. Euda14 mayo, 2014

  3. Gracias querida Virginia, espero hayas pasado un lindo día!

  4. juan antonio beteta13 mayo, 2014

  5. esta me llama mucho la atención, ahí le cuento como me va!! saludos Chef

  6. Euda14 mayo, 2014

  7. Hola Juan Antonio, me cuentas cuando lo preparés y espero sea de tu agrado!

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