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| Refacciones o meriendas escolares dulces |
Tostadas con queso y fresa
Ingredientes
8oz.
Queso crema
Queso crema
½ taza
azúcar glass
azúcar glass
1 taza
fresas
fresas
Pan
tostado
tostado
Preparación
Colocar
el queso crema en un bol, agregar el azúcar glass pasado por un colador.
Incorporar las fresas Mezclar todo bien
y untar las tostadas de pan.
el queso crema en un bol, agregar el azúcar glass pasado por un colador.
Incorporar las fresas Mezclar todo bien
y untar las tostadas de pan.
Consejos:
Utilizar
pan integral
pan integral
Combinar
fruta de elección
fruta de elección
Sustituir
el queso crema por mantequilla
el queso crema por mantequilla
Mousse de banano
Ingredientes
5
bananos
bananos
1 limón
1 taza
crema
crema
½ taza azúcar
Preparación:
Licuar
los bananos pelados, previamente pasados por jugo de limón para que no se
oxiden.
los bananos pelados, previamente pasados por jugo de limón para que no se
oxiden.
Batir
la crema hasta que esté firme. Agregar de a poco el azúcar.
la crema hasta que esté firme. Agregar de a poco el azúcar.
Mezclar
con movimientos envolventes el puré de banano con la crema batida, hasta formar
el mousse. Refrigerar.
con movimientos envolventes el puré de banano con la crema batida, hasta formar
el mousse. Refrigerar.
Consejos:
Formar
el puré de banano con un tenedor.
el puré de banano con un tenedor.
Cuidar
de no batir en exceso la crema para que no se corte.
de no batir en exceso la crema para que no se corte.
Sustituir
el banano por papaya.
el banano por papaya.
Frutas con yogur
Ingredientes
2 tazas
de piña
de piña
2 tazas
de papaya
de papaya
1 taza
uva
uva
2
cucharadas azúcar morena
cucharadas azúcar morena
1 taza
yogur
yogur
2
cucharas azúcar glass
cucharas azúcar glass
½
cucharadita vainilla
cucharadita vainilla
2
cucharadas semillas de marañón
cucharadas semillas de marañón
Preparación:
Colocar
las frutas en cuadritos en un recipiente, rociar con azúcar morena y llevar a refrigeración.
las frutas en cuadritos en un recipiente, rociar con azúcar morena y llevar a refrigeración.
Mezclar
el yogur con el azúcar glass, la vainilla y verter sobre las frutas
el yogur con el azúcar glass, la vainilla y verter sobre las frutas
Decorar
con semillas de marañón picadas
con semillas de marañón picadas
Consejos:
Incluir
fresas y banano
fresas y banano
Decorar
con granola
con granola
Endulzar
con miel
con miel
