1
cucharada aceite

1
trocito jengibre

2
estrellas de anís

6
piezas pollo

4
cebollines

1
cucharada salsa soya

½  taza caldo pollo

¼ vino

1
cucharada maicena

Sofría
en aceite el jengibre rallado, el anís estrella.

Agregue
el pollo en trozos y que dore bien.

Incorpore
cebollín

Vierta
la  salsa soya, caldo y vino.

Tape y
deje cocinar a fuego lento.

Agregue
maicena diluida en agua.

Agregue
chile pimiento

Decore
con perejil picado

Sirva
con arroz blanco