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| Pescado al romero (Nuestro Diario) |
Les comparto una receta de filetes de pescado al romero, muy fácil de preparar y sabroso.
Ingredientes
1 cucharada aceite oliva
1 puerro
1 diente ajo
½ libra tomate
1 cucharadita romero fresco
1 libra pescado curvina
½ taza vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Sofreír en aceite caliente el puerro cortado
en anillos
en anillos
Agregar el ajo finamente picado, tomate en cubos y
romero.
romero.
Adicionar el pescado cortado en cubos.
Verter el vino blanco y dejar cocinar.
Condimentar con sal y pimienta.
Servir sobre arroz blanco.
Consejos
Agregar chile pimiento
Sustituir el puerro por cebolla.
Servir sobre pasta.
Publicado por: Euda Morales, el 2 de mayo de 2015
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