Los refrescos que incluyen hortalizas de hoja, al igual que los batidos verdes, están llenos de nutrientes y agradables sabores, pero debe acostumbrarse a los mismos. De manera que se recomienda inicialmente utilizar más frutas que hortalizas de hoja y al irse habituando a su sabor, de a poco cambiar esta proporción
Ingredientes
2 tazas de piña
4 hojas de acelga
4 tazas de agua
azúcar al gusto.
Preparación
Licuar la piña con la acelga y agua.
Endulzar al gusto.
Puede sustituir el azúcar blanca por azúcar morena o miel, e incluya un trocito de jengibre.