Receta:
Ingredientes:
Chiquiadores
2
cucharadas vino dulce
cucharadas vino dulce
1 lata
leche evaporada refrigerada
leche evaporada refrigerada
1
paquete gelatina de fresa
paquete gelatina de fresa
½ libra
fresas
fresas
1
paquete gelatina limón
paquete gelatina limón
Preparación:
Colocar
en un molde una capa de chiquiadores rociados con vino.
en un molde una capa de chiquiadores rociados con vino.
Batir
la leche evaporada hasta que aumente su volumen.
la leche evaporada hasta que aumente su volumen.
Disolver
la gelatina de fresa en ½ taza de agua caliente y agregarle la mitad de la
leche batida.
la gelatina de fresa en ½ taza de agua caliente y agregarle la mitad de la
leche batida.
Mezclar,
colocar sobre la base de los chiquiadores y llevar a refrigeración durante 30
minutos.
colocar sobre la base de los chiquiadores y llevar a refrigeración durante 30
minutos.
Agregar
una capa de fresas picadas.
una capa de fresas picadas.
Disolver
la gelatina de limón en ½ taza de agua caliente, agregarle la leche batida
restante y verter la preparación sobre la gelatina de fresa.
la gelatina de limón en ½ taza de agua caliente, agregarle la leche batida
restante y verter la preparación sobre la gelatina de fresa.
Refrigerar
hasta que cuaje y desmoldar.
hasta que cuaje y desmoldar.
Consejos:
Utilizar
molde de silicón
molde de silicón
Agregar
crema batida encima.
crema batida encima.
Variar los sabores de
las gelatinas
