Pollo al anís
Ingredientes:
1
cucharada aceite
cucharada aceite
1
trocito jengibre
trocito jengibre
2
estrellas de anís
estrellas de anís
6
piezas pollo
piezas pollo
4
cebollines
cebollines
1
cucharada salsa soya
cucharada salsa soya
½ taza caldo pollo
¼ vino
1
cucharada maicena
cucharada maicena
Preparación
Sofría
en aceite el jengibre rallado, el anís estrella.
en aceite el jengibre rallado, el anís estrella.
Agregue
el pollo en trozos y que dore bien.
el pollo en trozos y que dore bien.
Incorpore
cebollín
cebollín
Vierta
la salsa soya, caldo y vino.
la salsa soya, caldo y vino.
Tape y
deje cocinar a fuego lento.
deje cocinar a fuego lento.
Agregue
maicena diluida en agua.
maicena diluida en agua.
Consejos
Agregue
chile pimiento
chile pimiento
Decore
con perejil picado
con perejil picado
Sirva
con arroz blanco
con arroz blanco
