Ingredientes
24 jocotes amarillos
4 tazas agua
1 raja canela
3 pimientas gordas
2 clavos de olor
1 trocito de jengibre
½ tapa panela o al gusto
1 naranja
Preparación:
Pinche con un tenedor los jocotes
Hierva el agua, agregue: raja de canela, pimientas gorda, clavos de olor y jengibre.
Agregue los jocotos previamente pinchados con un tenedor.
Adicione la panela y deje cocinar a fuego medio.
Vierta el jugo de naranja y la ralladura de naranja
Deje cocinar hasta que estén suaves.
Rectifique y agregue agua o panela de ser necesario
Puede sustituir la panela por azúcar