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El camote ofrece un sabor dulzón, que permite preparar comidas saladas con un toque agridulce y es esta misma característica que permite aprovecharlo para elaborar purés, de forma asada o en guisos, entre otros.
Combina perfectamente con diversas hierbas y especias.
Aunque no tiene relación con la papa, es posible incluirse en su lugar o combinarse con la misma.
Lee más en mi columna:
¿Cómo preparar el camote?
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vegetales. cortes |
Este obra cuyo autor es Euda Morales está bajo una licencia de Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons.
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Wantán |
Ingredientes
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Preparación:
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Llevar a hervir todos los
ingredientes excepto la harina disuelta en 2 cucharadas de agua. Una vez que rompa el hervor, agregar la harina y cocinar moviendo constantemente hasta que espese. |
Publicado: 3 julio 2014
Este obra cuyo autor es Euda Morales está bajo una licencia de Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons.