Cacerola de pollo, pimientos y papas

En esta ocasión, les comparto una receta sencilla y deliciosa para agradar a mamá:

 

 

Ingredientes
2 filetes de pechuga de pollo
2 papas grandes
1 cebolla
1 chile pimiento
½ taza vino blanco
Sal, pimienta y orégano al gusto
½ cucharadita chile de Cobán
4 onzas queso mozzarela
Preparación
Sofreír en aceite el pollo cortado en
tiras.
Blanquear las papas en rodajas.
Adicionar la cebolla en medias lunas, las
papas en medias rodajas  y el chile
pimiento en bastones.
Vierta el vino blanco.
Condimente con sal, pimienta y orégano.
Agregue el chile de Cobán.
Espolvoree queso mozzarela y gratine
Consejos
Sirva con tortillas de harina delgadas
Agregue longanizas
Adicione berenjenasPublicado por:  Euda Morales, el 4 de mayo de 2015.

Licencia de Creative Commons
Este obra cuyo autor es Euda Morales está bajo una licencia de Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons.

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