Agua, tesoro para la salud- Columna Regaliz, Siglo 21

Foto: fuente http://caminar-mas.blogspot.com
En
esta época de propósitos de comienzo de año, qué mejor que considerar incluir
entre los mismos,  beber suficiente agua como un elemento altamente
benéfico para el organismo. 
Es
bien sabido que es recomendable beber por lo menos dos litros de agua al día y
esto resulta en algunos casos un tanto complicado, pero es cuestión de hábito,
y al final del día podrá sentirse satisfecho por haber cumplido con su
cometido. También se puede complementar la ingesta de líquidos, bebiendo té
verde, por ejemplo, o infusiones que refresquen y resulten diuréticas para un
mejor resultado o incluir en la dieta jugos de frutas naturales que son
altamente beneficiosos por su valor nutricional. 
Es
así, como, a su vez, el agua ocupa un lugar primordial en la gastronomía, por
lo que es incluida y utilizada en casi todas las preparaciones culinarias. Las
sopas, por ejemplo, necesitan una cantidad considerable de agua para que tomen
la consistencia deseada, al igual que las salsas o los recados.  De manera
que vale la pena tomar en consideración estas posibilidades para que este
líquido vital se encuentre presente en la dieta.
Otra
preocupación latente, posterior a las fiestas de fin de año, podrá ser perder
un poco de peso y depurar el cuerpo. De manera que el agua contribuye a 
acelerar el metabolismo y de alguna manera suprime el apetito; es así como
beber agua antes de la comida ayuda a sentirse lleno y permite ayudar a
disminuir la cantidad de comida a ingerir.
Por
supuesto que el agua desempeña un papel importante en la salud y bienestar por
un sinfín de aspectos, entre ellos hidrata la piel y retarda el envejecimiento.
Resulta
conveniente evitar tener sed para beber el agua; al contrario, se beberá la
misma previamente. Entonces el secreto será contar con una botella de agua
cerca e ingerir de a poco durante el día. Por supuesto, se evitarán  los
refrescos o gaseosas endulzadas y se preferirá siempre como primera opción el
agua pura. 
Publicado por: Euda Morales

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