Jocotes amarillos en dulce

Ingredientes

24 jocotes amarillos

4 tazas agua

1 raja canela

3 pimientas gordas

2 clavos de olor

1 trocito de jengibre

½  tapa panela o al gusto

1 naranja

 

Preparación:

Pinche con un tenedor los jocotes

Hierva el agua, agregue: raja de canela, pimientas gorda, clavos de olor y jengibre.

Agregue los jocotos previamente pinchados con un tenedor.

Adicione la panela y deje cocinar a fuego medio.

Vierta el jugo de naranja y la ralladura de naranja

Deje cocinar hasta que estén suaves.

Rectifique y agregue  agua o panela de ser necesario

 

Puede sustituir la panela por azúcar

Jocotes amarillos en dulce

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