Kaq ik Ingredientes: 2 libras de pavo 2 cebollas con tallo 8 tomates grandes 10 miltomates 1 chile guaque 2 dientes ajo 4 pimientas gordas 2 clavos de olor 1 raja canela Achiote cantidad necesaria 2 oz. Masa de maíz 4 hojas samat 8 ramas hierbabuena 10 ramas culantro Sal, chile cobanero seco al gusto […]

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  Camote en dulce Ingredientes 2 tazas agua 1 raja canela 6 camotes 1 ½ taza azúcar ½ taza jugo de naranja Procedimiento Cocinaren el agua la canela y   el camote pelado. Retirar del fuego y reservar. Dorar el azúcar, agregar  jugo de naranja y el agua donde se cocinó el camote y al estar disuelta […]

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