Euda Morales

¿Recuerdas esas comidas de tu infancia y las historias que te contaban alrededor de la mesa familiar?

Ahora, a través de la magia de  los relatos, disfrutarás de  tradiciones culinarias para hacerte imaginar, sentir o aun soñar  con los sabores y aromas guatemaltecos…

Euda Morales

¿Recuerdas esas comidas de tu infancia y las historias que te contaban alrededor de la mesa familiar?

Ahora, a través de la magia de  los relatos, disfrutarás de  tradiciones culinarias para hacerte imaginar, sentir o aun soñar  con los sabores y aromas guatemaltecos…

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Tradiciones culinarias para el Día de Todos los Santos

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Delicados espárragos

Los espárragos son delicados antes, durante y después de su preparación. Esta verdura se recolecta justo anteriormente a que brote, para evitar que le dé el sol, y así guarde su colorido particular. Lo que se consumen son sus brotes tiernos, que aún no han emergido. El tallo subterráneo de esta planta da brotes comestibles, […]

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